Szkoła Podstawowa Nr 1 w Zawoi       "W naszej szkole uczymy, wychowujemy w duchu miłości do Boga, Ojczyzny i ludzi."

Pieczenie chleba w Zubrzycy

W środę 4.10.2017r. klasy 3a i 3b pojechały na wycieczkę do Zubrzycy Górnej. Mieliśmy okazję zobaczyć stary skansen (potoczne określenie muzeum na wolnym powietrzu, którego celem jest zaprezentowanie kultury ludowej danego regionu). Celem naszej wycieczki była nauka pieczenia tradycyjnego chleba. Na początek cepami młóciliśmy zboże, żeby uzyskać ziarna, potem je przesypaliśmy przez wielkie sito, aby zostało oczyszczone. Część ziaren została stłuczona, a inna część zmielona w młynku. Następnie wyrabialiśmy ciasto z mąki, cukru, soli oraz wody. Gdy skończyliśmy je wyrabiać pani zrobiła pasek średniej wielkości i pokroiła go nożem. Dostaliśmy po kawałku ciasta i spłaszczaliśmy go w rękach. Taki placuszek pani kładła na rozgrzany piec. Żeby nie tracić czasu czytaliśmy historię umieszczoną w środku budynku na tablicy. Kiedy bochenki były gotowe do spożycia usiedliśmy przy wielkim stole. Dostaliśmy po jednym chlebku i zbożowej kawie.

Po skończonym posiłku podziękowaliśmy pani i udaliśmy się do skansenowego placu zabaw, ale nie byliśmy tam długo. Następnie poszliśmy do autobusu i wracaliśmy do domów.

Wszystkim się podobało.

 

 

tekst: Zofia Bogdan, kl. 3a SP

 

09 października 2017

 Zespół Szkolno-Przedszkolny w Zawoi Centrum

Przedszkole nr 1,     Szkoła Podstawowa nr 1 im. Hugona Zapałowicza 

Zawoja 2000, 34-222 Zawoja    tel./fax +48 33 87 75 020

e-mail: zszcentrum@wp.pl, zszawojacentrum@gmail.com

Partnerzy: